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CASCINA BOSCO GEROLO

CASCINA BOSCO GEROLO

L’ azienda agricola, cuore dell’odierna attività, nasce negli anni ’60 con l’affitto di pochi ettari di terreno coltivati a frumento, pomodoro e foraggere per l’allevamento delle vacche da latte.

Nei primi anni ’90 con l’introduzione delle nuove politiche agricole comunitarie nasce l’esigenza di cambiare radicalmente l’orientamento dell’azienda.

La nuova generazione decide così di costruire una stalla moderna e di ristrutturare i vecchi rustici trasformandoli in locali per la lavorazione del latte e per la vendita diretta dei formaggi.

Inizia così a prendere forma “Cascina Bosco Gerolo”.

Ai Piedi della Val Trebbia l'Azienda Agricola Bosco Gerolo offre un ambiente rustico e casalingo con ampie e accoglienti sale e spazio esterno per la stagione estiva. La nostra cucina prepara piatti della tradizione piacentina, realizzati con materie prime fresche, stagionali e di qualità.

I prodotti sono per lo più di nostra produzione, pasta fresca, dolci, carne del nostro allevamento e quello che non lo è, viene acquistato da produttori locali valorizzando il nostro territorio

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