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LABORATORIO DEL FORMAGGIO

LABORATORIO DEL FORMAGGIO

Alla scoperta del processo di produzione del formaggio.

Un laboratorio che consente ai bambini di conoscere il magico fenomeno naturale della trasformazione del latte in formaggio.

 

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Con un linguaggio semplice e diretto vengono illustrati tutti i vari passaggi del processo di caseificazione: il caglio, la cagliata, la sua rottura, la salatura e la stagionatura. I bambini verranno coinvolti nella produzione del formaggio e non solo. Inoltre è compresa anche una visita alle stalle per mostrare il funzionamento del robot di mungitura a tutela del benessere dell'animale.

*La visita viene organizzata per un minimo di 5 partecipanti*

15,00 €Prix