DÈGUSTE
Traditions anciennes et goûts uniques, les vins des collines Piacentine.
Piacenza est le territoire du bon vin, dans l'histoire millénaire des Colli Piacentini.
La nôtre est une terre de vignobles et de vins , remontant à des temps et des traditions très ancien et, dans l'histoire, beaucoup les ont appréciés: des Étrusques aux papes, des rois aux grands artistes.
Du rouge immobile au blanc pétillant, 21 sont nos spécialités DOC à découvrir et à porter sur vos tables et quel meilleur endroit que de les déguster dans les mêmes lieux où ils sont produits et où les viticulteurs peuvent vous juger à travers un véritable voyage sensoriel entre caves et vignobles .
Tu ne sais pas quel vin déguster...aller en bas de la page...chaque mois nous vous en conseillons trois!
Ci-dessous vous pouvez trouver les meilleures caves de notre temps, recherchez-les à partir des filtres ou de la carte interactive
IL VINO DEL MESE
TROUVEZ NOS CAVES SUR LA CARTE
Selezione “Rio Magreto”
Colli Piacentini - Val Chero
Cave Montesissa - Carpaneto
TYPOLOGIE : Malvasia Secco Pétillant
VENDEMMIA: 2019
UVAGE : Malvasia di Candia aromatica 100%
DEGRÈ ALCOOL: 10.5% Vol.
ASSORTIMENT RECOMMANDÉ : plats à base d’œufs, soupes de poisson et champignons.
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES : couleur jaune pâle moyen intense, parfums fruités de pomme et poire. Saveur semi-sèche et vive, aromatique et intense mais agréable et équilibrée.
ORTRUGO DEI COLLI PIACENTINI
Colli Piacentini - Val D'Arda
Cave Bargazzi Tiziano
TYPOLOGIE : Vin Blanc Pétillant
VENDEMMIA: 2020
UVAGE : Ortrugo pur 100%
DEGRÈ ALCOOL: 11% Vol.
SITE: www.cantinabargazzitiziano.it
COMBINAISON RECOMMANDÉE : Idéal pour les apéritifs, les apéritifs, les plats de poisson et les premiers délicats.
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES : jaune paille et reflets verdâtres, l’Ortrugo des Colli Piacentini est un vin au parfum délicat et persistant au goût sec.
GUTTURNIO SUPERIORE DOC
Colli Piacentini - Val D'Arda
Cave Bargazzi Tiziano
TYPOLOGIE: Vin rouge ferme
VENDEMMIA: 2017
UVAGE: 60/65% Barbera - 35/40% Bonarda
GRADÈ ALCOOL: 13% Vol.
SITE: www.cantinabargazzitiziano.it
COMBINAISON RECOMMANDÉE : Excellent avec des plats de viande rouge, de gibier et de rôti
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES : Vin rouge de couleur rubis. Son parfum est intense et palais son goût est sec doux.